Barisan pengeluaran mi segera tanpa goreng automatik sepenuhnya
Gambaran Keseluruhan Produk
1. Teknologi sempurna, struktur padat, reka bentuk baharu, prestasi yang stabil dan boleh dipercayai, tahap automasi yang tinggi, operasi mudah, penjimatan tenaga, jejak kecil, pelaburan rendah, kesan pantas, sesuai untuk perusahaan kecil dan sederhana serta perusahaan individu.
2. Barisan pengeluaran mi segera tanpa goreng mempunyai teknologi canggih, tahap automasi yang tinggi, susun atur yang munasabah, struktur padat, penyelenggaraan yang mudah, kapasiti pengeluaran yang besar, kecekapan tinggi, dan menggunakan teknologi kawalan automatik pengukus, pengeringan dan penyejukan yang canggih untuk mengekalkan warna, aroma dan komponen pemakanan asal mi; rasanya yang halus, kenyal, dan mi mempunyai rehidrasi yang baik. Ia adalah peralatan yang ideal untuk menghasilkan mi segera tanpa goreng.
Parameter peralatan
| Barang | Barisan mi segera pembungkusan beg berkapasiti tinggi | Barisan mi segera pembungkusan beg berkapasiti rendah | Barisan mi segera pembungkusan cawan berkapasiti tinggi | Barisan mi segera pembungkusan cawan berkapasiti rendah |
| Kapasiti(paket/min） | 450 | 220 | 450 | 220 |
| Bilangan paket setiap karton (paket) | 24 | 24 | 12 | 12 |
| Berat setiap paket (gram) | 85 | 85 | 85 | 85 |
| Kapasiti maksimum sebulan (kadbod) | 693000 | 338800 | 1386000 | 677600 |
| Kapasiti maksimum sebulan (tan) | 1413.72 | 691.152 | 1413.72 | 691.152 |
Susun Atur Produk
Proses teknologi
Pencampuran mendatar aci berganda
Penghantar penuaan
penggubahan lembaran doh
mengangkat lembaran doh
Kalendar
Lipatan
Kalendar
Penuaan lembaran doh
Penuaan lembaran doh
Kalendar
Memotong
Mengukus
Mengatur
Pengeringan udara panas suhu sederhana
Pengeringan udara panas suhu tinggi
Pemotongan
Penyejukan
Lapisan
Pembungkusan
Pengenalan kepada Peralatan Teras
Sistem bekalan tepung automatik
Sistem pencampuran air garam dan soda
•Ciri prestasi:
1. Untuk mencampurkan garam atau bahan tambahan dengan air
2. Boleh digunakan sebagai lapisan luar tong atau gegelung dalaman untuk mengalirkan air ais atau wap untuk mengawal suhu cecair
3. Kapasiti umum 800～2000 liter
4. Bahan: SUS304 atau SUS316
Pengadun doh aci berganda mendatar
•Bilah pengacau direka bentuk dengan sudut khas untuk menolak tepung ke hadapan dan ke belakang dalam arah yang berbeza, menghapuskan masalah ketidaksekataan paksi dan meningkatkan keseragaman pencampuran dengan ketara.
•Tepung dan air bertindak balas sepenuhnya. Ia mengembang selepas menyerap air dan melekat antara satu sama lain. Tepung dan air dicampur sekata. Kandungan air doh boleh mencapai lebih daripada 33.5%, secara beransur-ansur membentuk fabrik yang mempunyai ketahanan, keanjalan, kelekitan, kebolehpanjangan dan keplastikan. Lempeng yang dihasilkan adalah lebih kuat dan kenyal.
•Kotak transmisi pengurangan gear khas digunakan, dan gear transmisi serta gear pengurangan dengan pelindapkejutan frekuensi tinggi pada permukaan gigi disertakan dalam kotak transmisi. Peranti pelinciran dan pengedap lengkap disediakan, yang meningkatkan keadaan kerja peranti transmisi dengan ketara, mengurangkan tahap bunyi bising, meningkatkan kecekapan transmisi dan memanjangkan hayat perkhidmatan.
•Ia dilengkapi dengan peranti penggera pemasaan, yang akan menjana isyarat secara automatik apabila masa pencampuran mencapai masa yang ditetapkan, yang dapat memenuhi keperluan masa. Ia juga dilengkapi dengan butang berhenti kecemasan, suis jarak dan peranti keselamatan lain untuk mencapai insurans keselamatan berganda.
Penghantar penuaan lembaran doh
•Konsep membiarkan doh berehat dan mengembang dimekanisasikan, dan penyuapan tali sawat merealisasikan bahan masuk dahulu keluar dahulu.
•Reka bentuk yang dimeterai sepenuhnya mengelakkan kehilangan air, mencapai pengekalan lembapan dan pemeliharaan haba, mengimbangi kandungan lembapan doh dan meningkatkan keseragaman doh.
•Mekanisme pemukul serbuk menggunakan rod pemukul serbuk lingkaran, dan kelajuan pemukul serbuk disegerakkan dengan kelajuan tali sawat untuk memastikan penyuapan zarah doh kecil yang seragam dan kepingan yang seragam.
Kalender komposit
•Peralatan kalendar komposit dan kalendar berterusan terutamanya terdiri daripada peranti pemakanan, penggelek, mekanisme pelarasan jarak penggelek, pengikis, sistem penghantaran, dan sebagainya.
•Peranti penyuapan menggunakan jenis palam masuk terus atau jenis palam masuk arka, yang dicirikan oleh penyuapan paksa, keseragaman yang baik dan penyuapan bahan yang mudah.
•Penggelek kalendar diperbuat daripada keluli aloi kromium tinggi kekerasan tinggi, yang mempunyai rintangan kakisan yang lebih kuat, memastikan hayat perkhidmatan yang panjang dan doh yang licin dan ditekan sepenuhnya. Peranti perlindungan keselamatan memastikan penggunaan yang selamat, pembersihan yang mudah, pemerhatian yang mudah dan penyelenggaraan yang mudah.
•Penggelek penekan digerakkan oleh gear berketepatan tinggi dan kebanyakannya diperbuat daripada keluli aloi, yang mempunyai kekuatan, kekerasan dan ketahanan yang tinggi.
•Penggelek penekan diperbuat daripada penggelek tuangan aloi kromium tinggi dengan kemasan permukaan yang tinggi dan ketepatan ketebalan kepingan doh yang tinggi. Jurang antara setiap pasang penggelek penekan dilaraskan secara automatik oleh kawalan servo.
•Dengan pengurusan resipi, pelarasan automatik boleh dicapai hanya dengan memasukkan jenis dan spesifikasi mi. Pada masa yang sama, setiap pasangan juga boleh ditala halus secara manual pada masa yang sama atau satu sisi pada satu masa.
Unit kalendar berterusan
•Sistem pengambilan automatik: yang pertama dalam industri, dipatenkan oleh Haikejia. Penggelek sokongan doh ditambah pada bahagian hadapan penghantar tali sawat untuk menjadikan sudut kepingan doh memasuki penggelek penekan lebih munasabah. Penghantar tali sawat pengambilan boleh dinaikkan dan diturunkan secara automatik. Apabila mesin dihidupkan, penghantar tali sawat akan naik secara automatik untuk membolehkan kepingan doh memasuki penggelek penekan secara automatik. Apabila kepingan doh berjalan seperti biasa, sensor fotoelektrik mengesan kepingan doh, dan penghantar tali sawat akan jatuh dan berhenti secara automatik pada kedudukan normal. Jika kepingan doh pecah dan jatuh semasa operasi, sensor fotoelektrik tidak dapat mengesan kepingan doh, dan penghantar tali sawat akan naik secara automatik untuk merealisasikan fungsi pengambilan automatik.
•Pengikis diperbuat daripada tembaga tulen dan dikawal oleh silinder. Apabila mesin dihentikan, pengikis berada dalam keadaan longgar, yang memudahkan pembersihan. Apabila mesin dihidupkan, program ini secara automatik mengawal silinder untuk menekan pengikis. Daya tekan boleh dilaraskan dengan mengawal lejang silinder.
•Semua penggelek digerakkan oleh motor bebas dengan transmisi frekuensi boleh ubah dan pelarasan motor servo berkembar: jurang antara setiap pasang penggelek ditetapkan oleh dua motor servo di hujung kiri dan kanan untuk menetapkan nisbah kalendar, melaraskan jarak penggelek secara automatik dan mencapai kawalan satu butang.
•Pengaturcaraan PLC melaraskan ketegangan kepingan doh secara automatik mengikut pengesanan mata elektrik berkadar, memastikan kelajuan larian setiap penggelek kekal konsisten, yang bukan sahaja memastikan operasi kepingan doh yang berterusan dan seragam, tetapi juga mengurangkan tenaga kerja.
•Suhu galas dikesan dalam masa nyata, dan minyak ditambah secara automatik mengikut situasi pengesanan suhu, yang menghalang kegagalan galas yang disebabkan oleh kekurangan minyak dan mengurangkan tenaga kerja.
Mesin pemotong
Kelebihan pemotongan slot ayunan silinder:
① Mi telah diregangkan sepenuhnya.
② Program kawalan PLC baharu mengurangkan bilangan ayunan dan fenomena mi tergantung. Tindak balas tindakan adalah pantas dan mi tidak melekat pada slaid.
③ Keratannya jelas dan kotaknya diletakkan dengan tepat.
④ Peranti perlindungan keselamatan dikonfigurasikan sepenuhnya dan mempunyai keselamatan yang kukuh. Jangka hayat yang panjang.
⑤ Peranti saluran air boleh memastikan kebersihan dan kesucian tapak dengan berkesan.
Mesin pengisih mi
Mesin pengisihan mi mengekalkan penyegerakan dengan kotak penggorengan dan berjalan ke depan dan ke belakang, yang boleh mengasingkan mi sepenuhnya, mengurangkan mi yang patah dan memastikan penampilan keseluruhan mi cantik.
Mesin pengering udara panas
◆ Teknologi canggih, peralatan yang boleh dipercayai, jejak kecil, pelaburan rendah, operasi yang fleksibel.
◆ Menggunakan kotak acuan khas, kepingan doh berjalan lancar tanpa memecahkan doh.
◆ Menggunakan blower dan radiator bersirip dengan stim sebagai sumber haba untuk menjalankan pengeringan kitaran secara berperingkat bagi memastikan pengeringan seragam dan penggunaan tenaga yang lebih rendah. Kecekapan terma boleh mencapai 45%~50%.
◆ Susun atur radiator dioptimumkan untuk merealisasikan peredaran udara panas dari atas ke bawah. Saluran masuk peniup dilengkapi dengan injap rama-rama untuk melaraskan aliran udara segar, dan kelajuan linear tali sawat rantai boleh dilaraskan oleh transmisi berubah-ubah berterusan.
◆ Pintu boleh alih dipasang pada satu sisi pengering, yang mudah dibuka dan sesuai untuk pembersihan dan penyelenggaraan.
Mesin penyejuk
Kelebihan:
① Baris-baris disusun dengan kemas dan jarak yang konsisten.
② Penggunaan jalur panduan Teflon boleh menjadikan doh bebas daripada pencemaran dan bintik hitam, selamat dan bersih, serta mudah dibersihkan.
③ Penyejukan ekzos paksa dengan hembusan ke bawah dan sedutan ke atas, kesan penyejukan adalah ketara, dan udara panas dipaksa keluar dari bengkel untuk memperbaiki persekitaran bengkel.
Sistem pengeringan penjimatan tenaga pintar
