Barisan pengeluaran roti kukus bulat pelbagai fungsi
Gambaran Keseluruhan Produk
1. Proses menguli tangan tiruan: menua doh sepenuhnya, dan produk siap mempunyai struktur halus, rasa kenyal dan kenyal.
2. Proses pengacuan manual tiruan: tidak merosakkan struktur gluten, sambil memastikan penampilan dan rasa yang berkualiti tinggi.
3. Kawalan ketepatan berbilang nod: kawalan gabungan servo dan penukaran frekuensi untuk mencapai penyegerakan barisan pengeluaran penuh, pengeluaran yang lancar tanpa pengumpulan dan kerosakan bahan. Memastikan kecekapan pengeluaran dan kestabilan pengeluaran.
4. Antara muka operasi yang berperikemanusiaan: boleh merealisasikan penukaran satu kekunci berbilang produk, mengurangkan masa pelarasan mesin dan pembaziran bahan. Operasi ini lebih mudah.
5. Barisan pengeluaran modular: setiap barisan pengeluaran terdiri daripada beberapa modul berfungsi, dan penggantian modul dapat merealisasikan pertukaran jenis produk dengan cepat.
Parameter peralatan
| Kapasiti | Voltan | Kuasa | Udara termampat | Panjang barisan pengeluaran |
| 160~180 keping/min | 380V | 35.5KW | 0.4~0.6Mpa | Disesuaikan |
Susun Atur Produk
Proses teknologi
Mencampurkan doh
Kalendar dan penyampaian
Pemotongan
Menguli doh bionik
Pengambilan doh automatik
Pemuatan troli pengukus automatik
Peletakan automatik
Pembentukan doh berbentuk bulat
Pemotongan kuantitatif
Ciri Produk Siap
Berlapis-lapis
Rasa yang halus
Lembut dan manis
Kenyal
Pengenalan kepada Peralatan Teras
Pengadun doh bionik bergolek berputar
Model: MHMX 150
Julat gunaan: Roti kukus, Roti sumbat kukus, Roti, Ramen dan sebagainya.
Ciri produk: Doh diadun dan diuli dengan cara bionik, yang menjadikan doh lebih cepat tua dan teksturnya lebih seragam.
Struktur rongga dalam periuk pengadun doh adalah ringkas, menjadikannya lebih selamat dan mudah dibersihkan.
Pengkadaran bahan mentah automatik sepenuhnya, operasi mudah sekali sentuh.
Parameter utama:
Voltan yang dinilai: 380V
Kuasa dinilai: 9KW
Udara termampat: 0.4~0.6Mpa
Dimensi: 1760mm * 910mm * 1750mm
Mesin pengkalenduran dan penyampaian
Model: YMSS-360
Parameter utama:
Voltan yang dinilai: 380V
Kuasa Dinilai: 1.5KW
Saiz doh: 400*200 (w*t) mm
Kelajuan: 2~4m/min
Dimensi: 5016mm * 840mm * 980mm
Julat gunaan: Ia sesuai untuk menyampaikan doh dengan kandungan lembapan antara 38% dan 45%, dan untuk penggulungan awal dan kemasan doh yang tidak sekata.
Ciri Produk:
1. Lebar dan ketinggian kepingan doh yang dikeluarkan adalah seragam.
2. Peraturan kelajuan penukaran frekuensi automatik menghalang kerosakan dan pengumpulan doh.
3. Tiada campur tangan manual diperlukan, yang menjimatkan tenaga kerja dan meningkatkan keselamatan dan kebersihan makanan.
Mesin penekan dan pemotong
Model: FQJ-SP
Parameter utama:
Voltan Dinilai: 380V
Kuasa Dinilai: 1.65KW
Ketebalan kepingan doh: 40~80mm
Panjang kepingan doh: Tetapkan mengikut keperluan
Dimensi: 1030mm * 810mm * 1050mm
Julat gunaan: Ia sesuai untuk pemotongan kuantitatif dan penyusuan pelbagai produk tepung.
Ciri produk:
1. Jalur doh yang digulung mempunyai ketinggian dan lebar yang seragam
2. Mula dan berhenti automatik, pengiraan automatik, pemotongan automatik dan pemakanan automatik.
3. Tiada campur tangan manual diperlukan, menjimatkan tenaga kerja dan meningkatkan keselamatan dan kebersihan makanan.
Pengadun doh bionik berkelajuan tinggi
Model: MYMT40/50
Julat gunaan: Ia sesuai untuk menggulung dan menua pelbagai makanan berasaskan tepung seperti roti kukus, ban kukus dan roti.
Ciri produk:
1. Lipatan silang menegak dan kalendar meniru kerja tangan, menjadikan gluten diagihkan dalam rangkaian, rangkaian gluten dan zarah kanji digabungkan dengan lebih rapat, dan struktur doh seragam dan stabil, yang memainkan peranan penting dalam meningkatkan rasa.
2. Selepas pengalenderan, doh mempunyai tekstur halus, keputihan yang tinggi, dan tahap kematangan yang tinggi.
3. Doh keluaran mempunyai lebar dan ketebalan yang seragam, dan boleh digunakan terus dalam proses seterusnya tanpa kemasan sekunder.
4. Doh mempunyai pengekalan dan kestabilan udara yang baik, struktur dalaman yang seragam, lubang halus, dan struktur dalaman doh yang siap adalah halus, lembut, kenyal, rasa yang baik, dan warna putih terang.
5. Kapasiti pengeluaran yang tinggi dan peningkatan kecekapan 50%.
Parameter utama:
Voltan yang dinilai: 380V
Kuasa dinilai: 8.3KW
Ketebalan doh: 15~20mm
Kapasiti: 10~50 kg/masa
Bilangan penekanan doh: 3 ~ 20 kali
Mesin pengambilan doh automatik
Model: JPJ-260
Parameter utama:
Voltan yang dinilai: 220V
Kuasa dinilai: 0.43KW
Panjang doh: 300~700mm
Dimensi: 3090mm * 790mm * 1200mm
Julat gunaan: Ia sesuai untuk bertindih dengan lapisan doh pelbagai makanan berasaskan tepung bagi mencapai pengeluaran berterusan.
Ciri produk:
1. Jimat tenaga kerja sepenuhnya, satu mesin menjimatkan 100% tenaga kerja, dan meningkatkan keselamatan dan kebersihan makanan
2. Bertindih jalur doh berselang-seli ke dalam jalur doh berterusan secara automatik untuk memastikan kesinambungan pengeluaran.
3. Peraturan kelajuan penukaran frekuensi automatik untuk memastikan kepingan doh tidak bertimbun atau meregang.
Mesin pembentuk doh silinder
Mesin pemotong kuantitatif doh bulat
Mesin membentuk doh bentuk bulat
Doh yang dipotong memasuki mesin pembentuk bentuk bulat untuk proses pembentukan bentuk bulat, di mana doh digulung menjadi bentuk silinder, bahagian atas arka dipangkas, dan bahagian bawah dibentuk. Peralatan ini mempunyai pembahagian kerja yang jelas dan saling melengkapi, menjadikan langkah proses lebih dioptimumkan.
Mesin pengisihan doh bulat
Mesin peletakan intgelligent
Model: MBP5070/200 MBP4060/200
Parameter utama:
Voltan yang dinilai: 220V
Kuasa dinilai: 1.05KW
Kapasiti: 130~200 keping/min
Dimensi: 2090mm * 2180mm * 1780mm
Julat yang digunakan:
1. Ambil dan susun roti kukus di atas pinggan secara automatik
2. Susun pelbagai produk tepung segi empat sama dan bulat di atas pinggan.
Ciri produk:
1. Roti kukus disusun dengan kemas tanpa terbalik atau berpusing.
2. Sesuai dengan produk pelbagai spesifikasi tanpa merosakkan permukaan roti kukus.
3. Kecekapan tinggi dalam penyaduran, menjimatkan tenaga kerja dan meningkatkan keselamatan dan kebersihan makanan.
Mesin pemuatan troli pengukus automatik
Model: MSZC 50/70
Parameter utama:
Voltan yang dinilai: 220V
Kuasa dinilai: 4KW
Dimensi: 3366mm * 1665mm * 2200mm
Julat yang digunakan:
Troli pemuatan automatik untuk pelbagai dulang pengukus dan dulang pembakar
Ciri produk:
1. Membebaskan pengendali di stesen kerja, mesin peletakan plat mengeluarkan plat pengukus dan memuatkannya secara automatik ke atas troli.
2. Pemuatan plat adalah lancar dan boleh dipercayai.
Mesin pembungkusan roti kukus dengan motor servo berganda
Parameter utama:
Voltan dinilai: 220V
Kuasa dinilai: 4.5KW
Julat gunaan: Sesuai untuk pembungkusan roti kukus, roti, aiskrim, mi segera dan makanan lain.
Ciri produk:
1. Suhu setiap titik boleh dikawal dalam lingkungan ±2℃
2. Ketepatan pengesanan titik pemotongan boleh mencapai ±2mm;
3. Peranti letak kereta kedudukan, pemanas menggunakan voltan keselamatan 48V
