Barisan pengeluaran pintar mi basah segar
Gambaran Keseluruhan Produk
1. Proses pembuatan mi baharu: mekanisme pengaturcaraan berterusan asal kepingan doh dan komposit flokulen doh membentuk rangkaian gluten berlapis. Selepas penuaan penggelek, flokulen mi diaturcarakan secara berterusan untuk membentuk mi basah segar dengan lebih keanjalan, kenyal dan kehalusan.
2. Tahap automasi yang tinggi: daripada pengeluaran flokulen doh oleh pengadun hinggalah kepada penyiapan pembungkusan mi basah segar, tiada campur tangan manual diperlukan, dan keseluruhan proses adalah automatik.
3. Gabungan modular barisan pengeluaran: barisan pengeluaran terdiri daripada beberapa modul berfungsi, yang boleh dipadankan secara bebas mengikut keperluan pelanggan dan susun atur di tapak, dengan pelaburan kos terendah dan output paling tinggi.
4. Kualiti yang sangat baik: komponen pengesanan semuanya adalah jenama berkualiti tinggi di dalam dan luar negara, dengan kestabilan yang tinggi dan jangka hayat yang panjang.
Parameter peralatan
| Kapasiti | Lebar penggelek | Kuasa | Bekalan udara | Ruang lantai |
| 600kg/jam | 350mm | 35kw | 0.6~0.7Mpa | 37.5m² |
Susun Atur Produk
Proses teknologi
Mencampurkan doh
Penuaan doh
Kalender komposit
Penuaan
Pembungkusan
Pemotongan
Kalendar berterusan
Ciri produk
01
Kawalan pintar
02
Tetapan satu butang
03
Bersepadu tinggi
04
Kedai mi 1m³
05
Halus
Pengenalan kepada Peralatan Teras
Mesin Penguli Vakum
Berbanding dengan menguli doh tekanan biasa, menguli doh vakum mempunyai kelebihan berikut:
① Di bawah keadaan vakum, air yang disembur mudah diatomkan, memastikan keseragaman penambahan air;
② Di bawah keadaan vakum, tiada gas dalam tepung, dan air boleh meresap dengan mudah ke dalam bahagian dalam, meningkatkan kesan menguli doh;
③ Doh yang dihasilkan melalui pengulian doh vakum mempunyai struktur yang ketat;
④ Kaedah menguli doh vakum boleh meningkatkan jumlah air yang ditambah ke dalam doh;
⑤ Menguli doh secara vakum boleh memendekkan masa pematangan;
⑥ Doh menghasilkan kurang haba dan mempunyai suhu yang rendah.
Mesin penuaan dan penghantaran
Model: MYMV 7/350
Ciri produk:
1. Konsep penuaan doh diperkenalkan ke dalam mekanisasi, dan pemakanan tali sawat merealisasikan bahan masuk dahulu keluar dahulu.
2. Reka bentuk yang dimeteraikan sepenuhnya digunakan untuk mengelakkan kehilangan air, mencapai pengekalan kelembapan dan pemeliharaan haba, menjadikan kelembapan doh seimbang, dan meningkatkan keseragaman doh.
3. Mekanisme pemukul doh menggunakan rod pemukul lingkaran, dan kelajuan pemukul disegerakkan dengan kelajuan tali sawat untuk memastikan penyuapan seragam zarah doh kecil dan kepingan yang seragam.
Mesin komposit tali pinggang doh dan flokulen
Model: MYMV 7/350
Ciri produk:
1. Produk ini menggunakan 7 pasang penggelek aloi kromium tinggi dan 7 motor frekuensi boleh ubah tiga fasa untuk kawalan bebas, dengan kesan penekanan doh yang sangat baik.
2. Susun atur berbentuk V keseluruhan mudah untuk pembersihan yang bersih.
3. Operasi automatik berterusan merealisasikan struktur tali sawat doh enam lapisan tali sawat doh dan flokulen doh, menjadikan mi mempunyai kesan unik iaitu licin di luar dan lembut di dalam, padat di luar dan longgar di dalam, licin dan elastik.
4. Komponen utama adalah semua jenama berkualiti tinggi di dalam dan luar negara, dengan kestabilan yang tinggi dan jangka hayat yang panjang.
Bahagian pemotongan
·Tali sawat doh digulung dan dibentuk secara automatik untuk penuaan tali sawat doh;
·Penggelek tali sawat doh dibalut secara manual dengan pembalut plastik untuk mengelakkan kelembapan daripada terlepas dari lapisan luar tali sawat doh;
·Tali pinggang doh itu sendiri digunakan untuk pemeliharaan haba dan pengekalan kelembapan, dan kesan pematangannya lebih baik;
·10 set penggelek kalis tali sawat doh boleh disimpan.
Mesin angkat mi langkah
·Tali doh ditekan menjadi lembaran doh yang halus dan nipis yang memenuhi keperluan ketebalan yang ditentukan oleh penggelek kalendar berterusan, membentuk rangkaian gluten yang lebih lengkap, dengan taburan kelembapan yang lebih seragam dalam tali doh, dan kekuatan dan ketahanan tertentu.
·Semua penggelek kalendar berterusan menggunakan transmisi penukaran frekuensi motor bebas untuk mencapai kawalan satu butang. Sambungkan dan teruskan doh secara automatik, tanpa campur tangan manual sepanjang proses. Melalui sistem pengesanan lanjutan, yang dikawal oleh PLC, ketegangan tali sawat doh dilaraskan secara automatik untuk memastikan kelajuan larian setiap penggelek kekal konsisten dan tali sawat doh berjalan secara berterusan dan sekata.
·Gigi pemotong mempunyai ketepatan jejaring yang tinggi dan dipotong dengan kemas, yang boleh membahagikan doh kepada kepingan-kepingan kecil dan setiap kepingan kecil adalah jernih.
·Rupa mi hendaklah licin dan bebas daripada gerigi, ketulan dan jalur. Tidak sepatutnya ada serbuk doh atau sisa pada bahagian pemotong, yang meningkatkan kelicinan sisi mi.
Mesin pembungkusan mi basah segar
1. Kawalan servo berganda diguna pakai, dengan kedudukan yang tepat, kesan pembungkusan yang baik, kecekapan pengeluaran yang tinggi dan kestabilan yang kukuh;
2. Semua tetapan parameter boleh dilaraskan melalui pelarasan input skrin sentuh, dan operasinya mudah;
3. Reka bentuk struktur yang unik, saiz kecil, ringan, menjimatkan ruang dan mudah dialihkan;
4. Peralatan ini boleh memuatkan beg kecil tepung, ladu, bebola pulut, ban kukus kecil dan makanan lain secara serentak.
Julat gunaan: Lengkapkan keseluruhan proses penyampaian dan pembungkusan beg plastik mi basah segar, ladu, bebola pulut, ban kukus kecil dan produk serupa yang lain.
