Semua orang merasakan bahawa pengeluaran dan penggunaan mi dan mi segera telah merebak ke tenggara dan barat laut negara ini, manakala pengeluaran dan penjualan mi beras dan mi beras segera di Barat Laut dan Timur Laut hampir di peringkat awal.
Apakah yang menyekat perkembangan mi beras, terutamanya mi beras segera?
Kita perlu menyebut lima elemen dalam membuat mi beras segera:
1. Peralatan pengeluaran;
2. Proses perumusan;
3. Proses pengeluaran;
4. Proses pensterilan;
5. Proses anti-penuaan.
Mi beras segera dibahagikan kepada tiga kategori:
1. Serbuk kuali pembancuh: diameter serbuk 0.7-1.2mm, kandungan air 13.5-14.5%. Ia dihasilkan melalui tiga proses berbeza: proses memasak, proses bahan kukus dan proses buburan nipis, dan perbezaan kualiti adalah jelas.
2. Mi beras basah segar: diameter serbuk 1.5-2.5mm, kandungan air 66-70%. Ia dihasilkan melalui proses memasak dan proses mengukus, dan perbezaan kualitinya jelas.
3. Mi beras separa kering dan basah: diameter serbuk 1.2-2.2mm, kandungan air 35-45%. Ia dihasilkan melalui proses memasak dan proses buburan. Perbezaan kualiti adalah jelas.
Proses penyediaan setiap jenis mi beras segera adalah berbeza, dan perbezaan prestasi peralatan pengeluaran sangat jelas. Tahap automasi peralatan sebahagian besarnya bergantung pada sama ada perusahaan pembuatan peralatan mempunyai pemahaman yang menyeluruh tentang proses pengeluaran mi beras segera yang berbeza.
"Keluli menjadi mesin dengan teknologi, dan keluli tanpa teknologi" merupakan pepatah klasik yang mengatakan bahawa pembuatan peralatan sangat bergantung pada teknologi.
Untuk menjadi lengkap, seseorang mesti mempunyai pemahaman yang mendalam tentang kraftangan mi beras, dan seseorang mesti mempunyai kebijaksanaan untuk mencipta kraftangan yang baik.
Ia mempunyai dua mod barisan pengeluaran: sambungan automasi susun atur tradisional dan sambungan automasi susun atur terowong moden.
Dengan teknologi penapaian dan bukan penapaian, teknologi pemulpaan dan pengisaran, teknologi pengukusan dan memasak, teknologi penuaan suhu tinggi dan teknologi penuaan suhu rendah, penyediaan kimia, penyediaan biologi dan teknologi penyepaduan pensterilan fizikal, tenaga angin panas dan teknologi penaik tenaga udara, dengan keseluruhan teknik dan peralatan pengeluaran Fangfang yang berbeza menyesuaikan diri dengan keperluan pengeluaran pelanggan yang berbeza, yang merupakan permintaan sebenar perusahaan mi beras semasa.
Berdasarkan pewarisan ciri-ciri proses pengeluaran mi beras tradisional, proses inovatif dan sifat mekanikal barisan pengeluaran menjadikan pengeluaran mi beras lebih mudah, kualiti lebih stabil, persekitaran pengeluaran lebih baik, intensiti tenaga kerja lebih rendah, kos pengeluaran lebih baik dan faedah ekonomi lebih tinggi, rasa lebih fleksibel dan lancar. Menggantikan jentera pengeluaran tradisional separa mekanikal dan separa manual yang ketinggalan zaman dengan peralatan automatik dan pintar terbaik dalam kategori yang berbeza, dan bekerjasama dengan perusahaan pengeluaran mi beras untuk menjalankan susun atur keseluruhan, penaiktarafan dan penambahbaikan teknologi dan peralatan pengeluaran mi beras adalah jangkaan semasa perusahaan mi beras. Apa yang boleh dinantikan.
Bagi memenuhi keperluan pembangunan industri mi beras segera, pasukan syarikat telah menghabiskan beberapa tahun melakukan banyak penyelidikan, kajian, dan amalan. Dengan menggabungkan pengalamannya sendiri dalam pengeluaran mi beras selama lebih 30 tahun, ia telah mengesahkan teknik pengeluaran pelbagai jenis mi beras tradisional di seluruh negara. Berbeza dengan realiti, menyingkirkan yang lama untuk menghasilkan yang baharu, menyusup ke dalam sumsum tulang peralatan pengeluaran dengan teknologi pengeluaran mi beras yang matang, membimbing penyelidikan dan pembangunan peralatan dengan parameter proses pengeluaran mi beras yang piawai, mengeluarkan pelbagai jenis barisan pengeluaran mi beras automatik dan pintar, dan berjaya merealisasikan mi beras segera kering dan basah lurus dan separuh, mi beras segera segar dan basah lurus, mi plat bru yang mudah, mi beras segera separa kering dan basah blok, mi beras segera segar dan basah blok, lima jenis mi beras segera yang berbeza. Peralatan pengeluaran dari bahagian bawah beras hingga pembungkusan produk siap Fungsi pengeluaran automatik dan pintar.
Peralatan hanyalah salah satu daripada lima elemen dalam pembuatan mi beras segera. Cara menerapkan kraf tradisional yang berwarna-warni dalam industri mi beras dan elemen teknikal yang memudahkan pengeluaran mi beras dalam peralatan automatik dan pintar, serta menyediakan peralatan dan perkhidmatan kraf yang berbeza, masih merupakan masalah ujian kekal untuk pembuatan peralatan.
Kita tahu bahawa industri mi beras merupakan industri tradisional di mana perusahaan kecil dan sederhana menyumbang lebih daripada 95%. Ia merupakan industri yang tidak mempunyai piawaian kebangsaan atau industri untuk lima perkara teknikal utama iaitu peralatan, formula, teknologi, pensterilan dan anti-penuaan. Ia merupakan sebuah institusi. Industri gelung tertutup tanpa kursus, tiada penyelidikan asas, tiada pasukan bakat dan tiada kesediaan untuk berkomunikasi. Tahap teknologi perusahaan sangat tidak sekata, dan permintaan perusahaan untuk peralatan automasi mi beras segera dan empat proses utama adalah sangat mendesak.
Dalam amalan penyelidikan dan pembangunan kami sejak kebelakangan ini, kami telah membentuk model perusahaan-sekolah-penyelidikan perusahaan melalui pertukaran dan pembelajaran dengan berpuluh-puluh pengeluar mi beras terkemuka dengan ciri-ciri serantau, membentuk platform industri-universiti-penyelidikan dengan Universiti Jiangnan, dan Universiti Jiangnan. Platform pusat penyelidikan teknologi hijau produk beras Xiangtan Jubao Jinhao Biology berakar umbi dalam penyelidikan dan pembuatan automasi tepung beras dan peralatan pintar, penyelidikan dan pengeluaran tepung beras khas, dan perkhidmatan penyelidikan proses asas tepung beras. Kami bersedia mendedikasikan hasil penyelidikan saintifik dan pengalaman pengeluaran mi beras selama beberapa dekad kepada pelanggan kami sebagai sebahagian daripada perkhidmatan peralatan mi beras kami.
Pembuatan pintar dan perkhidmatan masa hadapan kami merangkumi yang berikut:
1. Latihan proses pengeluaran pranatal dan postnatal;
2. Perkhidmatan proses formulasi dan perkhidmatan latihan penyelidikan ejen;
3. Perkhidmatan proses pensterilan dan formulasi serta perkhidmatan penyelidikan dan pembangunan;
4. Perkhidmatan proses dan formulasi anti-penuaan;
5. Perkhidmatan latihan operasi ujian pengeluaran;
6. Perkhidmatan panduan operasi barisan pengeluaran di tapak;
7. Perkhidmatan penaiktarafan peralatan dan teknologi;
8. Perkhidmatan penyesuaian dan transformasi peralatan dan kraf yang diperibadikan;
9. Barisan pengeluaran dan perkhidmatan selepas jualan proses;
10. Perkhidmatan projek bersepadu.
Demi pengguna, untuk mencipta nilai untuk pengguna, untuk berkhidmat kepada industri mi beras, untuk membuat mi beras yang baik, dan untuk membuat mi beras hijau adalah niat asal kami untuk menubuhkan Haitejia.
Kami sedar bahawa masa depan, kebangkitan serta kejatuhan pembuatan pintar peralatan bergantung pada perkhidmatan masa depan kami.
Masa siaran: 8 Dis-2022