Barisan pengeluaran mi segera tanpa goreng HICOCA yang lengkap menampilkan kawalan automatik yang tepat merentasi setiap peringkat—daripada pencampuran doh, penghamparan dan pemotongan hinggalah pengukusan, pengeringan dan penyejukan. Ia menyelesaikan masalah industri yang biasa berlaku dalam satu masa, membantu kilang menstabilkan kualiti, meminimumkan pembaziran dan meningkatkan daya saing produk akhir mereka!
Pencampuran Doh | Tekstur Konsisten dan Kenyal
Menggunakan pengadun aci berkembar mendatar jenis kelompok. Dayung bersudut khas dan aci putaran balas mendorong pergerakan bulat dan paksi serentak, menghapuskan sepenuhnya pencampuran paksi yang tidak sekata. Tepung dan air dicampur dengan teliti untuk penghidratan dan pengembang yang seragam, menghasilkan doh berkualiti tinggi dengan keseimbangan sempurna antara ketahanan, keanjalan dan kelikatan. Mi yang terhasil adalah pejal, licin dan kenyal yang memuaskan—jauh lebih baik daripada produk yang dibuat dengan peralatan standard.
Lembaran & Pemotongan | Bebas Burr, Tiada Gumpalan, Berat Tepat
Teknologi kepingan jitu menghasilkan kepingan doh yang licin dan berkualiti tinggi dengan ketebalan yang seragam dan tiada koyakan atau lubang tepi, memenuhi semua piawaian ketahanan. Bilah pemotong jitu tinggi menjaring dengan tepat untuk potongan yang bersih tanpa meregang, memastikan helaian yang berbeza, lebar yang konsisten dan berat individu yang seragam. Proses ini tidak menghasilkan cebisan, ketulan atau helaian yang bergumpal, menghasilkan permukaan potongan yang bersih dan licin; ini meningkatkan hasil produk berkualiti tinggi dengan ketara dan berkesan mengurangkan pembaziran bahan mentah.
Pengukusan | Pengukusan Berbilang Lapisan, Gelatinisasi Tinggi, Penjimatan Ruang
Menampilkan reka bentuk pengukus berbilang lapisan yang memanjangkan masa pengukusan, memastikan gelatinisasi kanji penuh untuk tekstur yang lebih lembut dan lebih berperisa. Susun atur berbilang lapisan yang padat mengurangkan jejak lantai kilang secara drastik, membolehkan perancangan ruang yang dioptimumkan sesuai untuk kemudahan mi berskala kecil, sederhana dan besar.
Pengeringan Udara Panas | Penggunaan Tenaga Rendah, Tiada Kerosakan, Pengeringan Seragam
Menggunakan sumber haba stim yang digabungkan dengan radiator bersirip pacuan peniup untuk pengeringan suhu malar yang bersegmen, memastikan pengagihan haba yang sekata dan pengurangan kehilangan tenaga. Sistem ini menawarkan teknologi matang, operasi yang andal, kawalan fleksibel dan kos pelaburan yang rendah, memberikan nilai yang luar biasa.
Penyejukan | Produk Bersih, Bebas Tompok; Persekitaran Bengkel yang Dipertingkatkan
Penyejukan suhu terkawal yang tepat memastikan suhu kek mi siap kekal stabil dan konsisten. Dilengkapi dengan sistem rel panduan Teflon, proses ini bebas daripada pencemaran dan tompok hitam, memastikan piawaian kebersihan makanan yang unggul dan memudahkan pembersihan dan penyelenggaraan harian yang mudah. Reka bentuk pengudaraan paksa—yang menampilkan aliran udara dari bawah ke atas dan pengekstrakan dari atas—menyejukkan dan mengeraskan produk dengan cepat sambil mengeluarkan udara panas dari bengkel dengan segera, sekali gus mengoptimumkan persekitaran pengeluaran.
Apabila menghasilkan mi tidak digoreng, ketepatan peralatan menentukan kualiti produk dan margin keuntungan.
Barisan pengeluaran pintar sepenuhnya HICOCA menangani masalah industri yang biasa berlaku—seperti pencampuran doh yang tidak sekata, kerosakan helaian, penggunaan tenaga yang tinggi dan tekstur yang tidak konsisten—yang membolehkan kilang menghasilkan kek mi bukan goreng berkualiti premium dan dengan mudah menawan pasaran pertengahan hingga mewah di luar negara.
Masa siaran: 22 Jun 2026